Pasta!

Maken hade lagat så god pasta häromdagen när jag kom hem från jobbet :) Han kan han, min man :) Tänkte visa lite bilder och läska med och bjuda på receptet!!!
Ha en härlig fredag mina vänner :)


Spagetti med salami, oliver och mozzarella

Till 4 personer:
400g spagetti
1 burk rostad paprika
2msk olivolja
1tsk salt
100g salami
100g sockerärter
1 liten knippa rädisor
100g svarta kalamataoliver
125g mozzarella
2msk strimlad bladpersilja
2krm nymald svartpeppar

Låt paprikan rinna av. Mixa och låt mixet sjuda på låg värme, utan lock, tillsammans
med olja och salt ca 10 minuter.
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Låt den rinna av och blanda den med paprikasåsen.
Strimla salami, sockerärter och rädisor. Blanda med pasta och oliver. Dela mozzarellan i mindre bitar och strö den över tillsammans med persilja och svartpeppar.
Vi hade även riven parmesan till.
Smaklig måltid :)