Semester och loppisfynd!

Jag njuter av semestertider och ledighet, men också tid för pyssel som längtat länge efter. Har varit på lite loppisbesök den senaste veckan och hittat lite fynd. Några av dem har eller ska få lite ny färg och andra ska få existera som de är. Jag älskar verkligen att pyssla, det är så kul.

Hittade en pianopall på den lokala seconhandbutiken i stan och den fick lite ny rosa färg :)

Hittade en ny liten pärla till butik i Jonsered strax utanför Göteborg. Kolla in hennes blogg Daisy inredning. Hos henne köpte jag den fina pallen på bilden. Tänkte först måla den i någon läcker färg, men ångrade mig sedan och håller nu på att virka ett överdrag till sitsen för fullt som ni ser :) Doktorsväskan är också ett fynd från lokala seconhandbutiken.

Har hela veckan hållt på att måla min sekretär som ska få ersätta mitt tråkiga Ikea-skrivbord i arbetshörnan. Många lådor och mycket pill blir det, men så bra blir det när det blir färdigt. Lite vit färg och nya prickiga knoppar :) Fantastiska maken hjälper mig med pillet att få alla lådor att passa och såga skruvar :)
Nej, nu är det dags att jobba vidare.....

Fredagspizza!

Idag är det fredag igen och dags för vår hemmagjorda fredagspizza som vanligt. Eftersom Leo är lite (läs mycket!) känslig med vad han äter och inte, är få saker som funkar, så pizza är väldigt bra eftersom var och en då kan välja vad man vill ha på sin egen pizza. Leos standardpizza är tomat, skinka och ost. Här kommer lite recept och tips på vad vi brukar göra :) Ni får gärna bidra i kommentarer om ni har egna läckra recept på vad man kan ha på pizza :)

Först till degen. Eftersom jag gör den varje fredag sitter receptet i ryggmärgen vid det här laget :)

50g jäst
3dl 37gradigt vatten
2tsk salt
2msk olivolja
ca 9dl siktat dinkelmjöl

Jag kör ihop degen med degkrokar och kör ca 5 minuter. Sedan får degen stå och jäsa ca 30 minuter. Under tiden gör jag iordning vad vi ska ha på pizzan och sätter ugnen på 275 grader. Nu kommer det viktiga! Vi har skaffat en pizzasten. Det kan jag rekommendera om ni vill göra pizza som blir lika bra som den man köper. Denna stoppas in i ugnen samtidigt som man sätter på ugnen, så den blir riktigt varm innan det är dags att stoppa in pizzan.
Just nu har vi två favoriter på vuxenpizza. Den ena varianten är ett recept från en av Leilas kokböcker. Tomatsås i botten sedan ett blandat småhack på vitlök, chili och rosmarin. Sedan smulat getost, honung ringlad över och skivad mozzarella. Sist toppar vi med oregano. När pizzan sedan kommit ut toppar vi med ruccola och skivade färska fikon. Mumma, detta kan jag rekommendera :)
Den andra varianten som syns här på bilderna är enklare. Tomatsås i botten och sedan rikligt med riven lagrad parmesanost och skivad mozzarella, toppad med oregano. Sedan in i ugnen och när den sedan är färdig toppar vi med ruccola, basilika och lufttorkad skinka. Ibland gör vi hemmagjord pesto och toppar med också, supergott!

Så här fin ser pizzan ut efter ugnen. När ugnen är varm (och pizzastenen), sätter vi ugnen på varmluft och ställer in pizzan ganska långt upp. Det tar ca 5 minuter innan pizzan är färdig och man måste kolla hela tiden annars är det lätt att bränna den.

Så här brukar min pizza se ut när den är färdig att ätas. Jag gillar ruccola och gillar att pizzan blir så fräsch med mycket sallad på. Maken brukar inte ta lika mycket sallad utan mer lufttorkad skinka istället :) Så bra med mat med många valmöjligheter så alla blir nöjda och glada. Ozzy har ännu inte insett tjusningen med pizza utan han brukar äta tidigare och sedan sitta nöjd och smaska på NickeNyfiken askar med torkad frukt i :)

Firat födelsedag!

Så var det dags för födelsedag igen. Ett år äldre och ett år klokare eller vad är det man säger? Vi firade med kalas i helgen när vi var lediga. Vi passade även på att fira maken som fyller år i kallaste januari och då jag låg utslagen i influensa i flera veckor. Mycket bättre att fira på sommaren istället. Vi hade skön frukost och presentöppning på vår fina balkong. Jag fick ett halsband och två pysselböcker och go frukost med jordgubbar :) Här är lite bilder.

Presenter till mamma :)

Finaste nya rosen hade precis slagit ut i trädgården.


Morgonrufsig make och god frukost :)


Väldoftande honungsros på påse med present från Evfa Attling. Gillas!

Fler Maya&Anna bilder!

Semestertider!

Åh, det är sååå himla skönt, äntligen är det semester tider och ledigt från jobbet i 5 härliga veckor. Det behövs kan jag meddela. Få vila upp huvudet lite och ägna sig åt lite härliga pysselprojekt. Igår var vi på lokala loppisen här i staden och 15 minuter efter de öppnat hade vi inhandlat en sekretär och ett skrivbord. Lite slipande och någon ny läcker färg ska de få under semesterveckorna hade jag tänkt. Före och efter bilder kommer. Idag har vi dessutom haft lite kalasande för att fira min födelsedag i veckan och maken som fyllde år i vintras, men passar på att fira under sommaren istället.

Inköpt nya dynor som barnen älskade från första stund. Trekantiga i ena änden och bra att luta sig mot när man kollar TVn. Inköpta hos Hemligheter. Visst är de fina och naturligtvis från Rice :)

Ny korg till alla virkgarner också denna från Rice. Mitt senaste virkprojekt som snart är färdig, ska bara bestämma mig för hur stor jag vill göra filten. Härliga färger som gör mig glad varje gång jag tittar på den :)

Blev lycklig när jag genom Blocket hittade Lexingtonfilten i gult som bara fanns en säsong för några år sedan. Blev så fin på balkongen och som ni ser trivs Ozzy som fisken i vattnet på balkongen i soffan med alla sina böcker.